Telefon: 372 5041496

info@toidutalumatus.ee

Sirvi

Tekkis küsimusi

Helista: +372 5041496

Sotsiaalmeedia

Toidutalumatus

Toiduallergia

Ehk toidust põhjustatud toksilised ja mittetoksilised reaktsioonid Kuigi allergilised haigused on vaevanud inimesi väga pikka aega, muutus allergia tõsiseks probleemiks 20. sajandi teisel poolel. Toiduallergiaks nimetatakse ebatavalist immuunvastust toidule. Haiguse olemus ja esinemissagedus Allergia on ülitundlikkusreaktsioon, mille käivitavad spetsiifilised immuunmehhanismid. Allergia on allergiliste sümptomite kliiniline väljendumine. Allergeenid on ained, mis kutsuvad esile allergilise reaktsiooni. Enamlevinud allergeenid […]

Laktoositalumatus

Laktoositalumatus ehk hüpolaktaasia Laktoositalumatuse ehk hüpolaktaasia põhjuseks on inimorganismi võimetus toota piisavalt laktaasi ehk ensüümi, mis lõhustab piimasuhkrut ehk laktoosi. Laktoos ehk piimasuhkur on disahhariid, mis ei ole võimeline imenduma läbi peensoole seina, mistõttu peab enne lagunema kaheks lihtsuhkruks – glükoosiks ja galaktoosiks.Pärast piimasuhkrut sisaldavate toitude söömist satub laktoos laktaasi puudumisel jämesoolde, kus jämesoole mikrofloora […]

Tsöliaakia

Tsöliaakia ehk gluteenitalumatus Tsöliaakia ehk gluteenanteropaatia ehk gluteenitalumatus on päriliku eelsoodumusega haigus, mille vallandab nisust, rukkist, odrast ja võimalik, et enamikel juhtudel ka kaerast valmistatud toit.Ülalloetletud teraviljatoodetes sisalduvate valkude toimel kahjustuvad peensoole limaskesta hatud, mille kaudu toimub toitainete imendumine. Kuna tsöliaakia puhul halveneb mikrotoitainete, näiteks raua, kaltsiumi ja D-vitamiini imendumine, võib see avalduda ka osteoporoosi, […]

Mis see toidutalumatus tegelikult on?

Pidev väsimus, peavalu, halb hingeõhk, keele paistetus või artriidi ägenemine võivad tihti olla seotud paar päeva tagasi söödud toiduga. Need on sagedased reaktsioonid mitteallergilisele ülitundlikkusele mõne toiduaine või joogi suhtes ehk toidutalumatus, mille tulemusel võivad avalduda erineva raskusastmega terviseprobleemid. Talumatus vs allergia Oluline on mitte segamini ajada toidutalumatust ning -allergiat. Toidutalumatuse erinevaid vorme esineb kuni […]